全區(qū)廣大花椒種植戶、收購(gòu)商，加工商朋友們：

為進(jìn)一步做大做強(qiáng)江津花椒產(chǎn)業(yè)，規(guī)范花椒交易行為，穩(wěn)定花椒的市場(chǎng)價(jià)格，保證花椒產(chǎn)品品質(zhì)、保障椒農(nóng)利益，我們發(fā)出“三統(tǒng)一、一維護(hù)”的倡議；

一、統(tǒng)一收購(gòu)時(shí)間

我們倡議全區(qū)2020年花椒采摘開(kāi)始時(shí)間為6月10日，用于制作花椒醬和保鮮花椒可適當(dāng)提前采摘，江津區(qū)花椒綜合交易市場(chǎng)（先鋒鎮(zhèn)楊家店）于6月10號(hào)開(kāi)市。花椒采收前15天內(nèi)禁止施用任何農(nóng)藥，確保農(nóng)藥使用安全間隔期。

二、統(tǒng)一收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)

（一）保鮮花椒收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：即無(wú)葉、無(wú)刺、無(wú)黑桿、無(wú)外來(lái)雜質(zhì)（例如蝸牛、石頭等），不出油、不變色。

（二）二毛椒收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：無(wú)葉、無(wú)黑桿、無(wú)外來(lái)雜志（例如蝸牛、石頭等）不出油、不變色。

（三）毛椒收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：無(wú)大桿、無(wú)外來(lái)雜志（例如蝸牛、石頭等），不出油、不變色。

花椒具體質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)請(qǐng)參照重慶市地方標(biāo)準(zhǔn)；地理標(biāo)志產(chǎn)品-江津花椒。

三、統(tǒng)一收購(gòu)價(jià)格

2020年保鮮花椒建議保底價(jià)4.2元/斤，二毛椒建議保底價(jià)3.2元/斤，毛椒建議保底價(jià)3.0元/斤。

四、維護(hù)市場(chǎng)秩序

提倡分級(jí)銷售，禁止以次充好、摻雜使假、禁止銷售制作“閉眼椒”“摻水椒”“藥水椒”“霉變椒”、禁止強(qiáng)買強(qiáng)賣、欺行霸市，務(wù)必做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、公平交易。

如有違法行為，請(qǐng)大家積極檢舉曝光（將保密檢舉個(gè)人信息，并做相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)），舉報(bào)電話：023-47538656（重慶市江津區(qū)農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)）。

重慶市江津區(qū)花椒加工協(xié)會(huì)、重慶市江津區(qū)花椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

江津區(qū)近幾年花椒采摘時(shí)間

2017花椒采摘時(shí)間

2017年江津產(chǎn)區(qū)：保鮮花椒采收開(kāi)始時(shí)間為6月1日，干花椒采收開(kāi)始時(shí)間為6月10日。

2018花椒采摘時(shí)間

2018年江津產(chǎn)區(qū)：花椒采收開(kāi)始時(shí)間定于5月25日。

2019花椒采摘時(shí)間

2019年江津產(chǎn)區(qū):花椒采摘時(shí)間不早于5月25日。

瑞星高科花椒烘干機(jī)

專用花椒烘干機(jī)，15小時(shí)即可烘干出高品質(zhì)花椒，一機(jī)在手，椒農(nóng)無(wú)憂！

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