近日，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于山西省農(nóng)機購置補貼機具種類范圍及補貼額一覽表的通告》（以下簡稱《通告》）?！锻ǜ妗分蟹Q，熱泵式果蔬烘干機入選《2018-2020年山西省農(nóng)機購置補貼機具補貼額一覽表（2020年第一批調(diào)整）》中收貨后處理機械補貼，且將根據(jù)機型不同進行補貼，補貼額分別為26400元、46600元、57500元。

“烘干機”涵蓋行業(yè)很廣，涉及到冶金、礦產(chǎn)、化工、建材等諸多領(lǐng)域，“果蔬烘干機”只能算是其中很小的一塊。但近幾年來，隨著我國居民對果蔬等農(nóng)副產(chǎn)品的需求日益明朗化，烘干機設(shè)備在行業(yè)中的作用也越來越大。空氣能熱泵烘干機作為一種節(jié)能、環(huán)保、安全的新型烘干設(shè)備，在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率低、成本高、污染大等難題，成為時下流行的烘干設(shè)備。

湖南省祁東縣黃花菜烘干基地改用了空氣能熱泵替代燃煤鍋爐。據(jù)基地相關(guān)負責(zé)人介紹，“熱泵烘干的優(yōu)點非常多，首先就是省錢，烘干機是靠空氣里的熱能制熱，不是直接用電能制熱，耗電量僅為電烘干器的四分之一。哪怕是按工業(yè)電一塊錢一度算，也就比燒煤略貴一點，但比電烘干機要便宜很多。考慮到用了熱泵烘干機之后，就不需要請工人看著烘干房了，一年下來至少可以節(jié)約十萬塊錢的人工費，因此綜合算下來，兩者成本是差不多的。”

同時，據(jù)工作人員介紹，以前黃花菜要進行烘干時，必須要有熟練的、懂烘干技術(shù)的老工人24小時守著。一來是為了安全，燒煤爐烘干有明火、有廢氣排放，消防隱患非常大，很不安全；二來是為了控制爐火的大小，爐火大了或小了、溫度高了或低了，都會影響黃花菜成品的品質(zhì)，品質(zhì)不好，價格就賣不上去。

而用了空氣能熱泵之后，烘干時只要將黃花菜用烘盤裝好，然后放進75℃的烘房中，烘干10-12小時（由于黃花菜大量吸熱，烘房溫度會降至60℃-65℃），然后自然降溫至50℃，直至烘干為止。這樣烘出來的黃花菜成品色澤好，香氣十足，用手握緊不發(fā)脆，松手后又能自然散開，以相互之間不粘連，是能賣上高價的優(yōu)質(zhì)黃花菜。

據(jù)了解，除了山西省，我國其他省份也對熱泵烘干進行了補貼。我們相信，伴隨著補貼力度的加大，空氣能熱泵烘干市場將會進一步擴大。同時，空氣能熱泵烘干將為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻更多的力量。

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